僕が、珈琲豆に鮮度という概念があることを知ったのは2014年の初めのことでしたその時に、新鮮な煎り豆で淹れた珈琲のおいしさを知りましたその年だけで、それまでの人生で飲んだ量以上の珈琲を頂いたかも知れませんそれ以降は、「ひとり喫茶部員」の名に懸…
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